MISTO DI LEGUMI, BOCCONCINI DI MOZZARELLA « BUFALA » E PECORINO ROMANO

Mixed vegetables, Bocconcini Mozzarella « Bufala » and Pecorino Romano cheese

TORTINO DI PARMIGIANO CON SALSA DI POMODORO E OLIVE « TAGGIASCHE »

Parmesan Cake (matured 24 months), Tomato and Olive « Taggiasche » coulis

CARPACCIO DI MANZO

Beef Carpaccio, Arugula Salad, Cherry Tomatoes from Sicilia and Parmesan

VITELLO TONNATO

Veal Carpaccio and Tuna Mayonnaise

TARTARE DI CAPPESANTE, ZUPPA FREDDA AL FORMAGGIO FRESCO, NOCCIOLE, OLIO AL TARTUFO

Scallops Tartare, Cold Cottage Cheese Soup, Nuts and Truffle Oil

ORECCHIETTE BROCCOLI E SALSICCIA

Orecchiette with Broccoli and Italian Sausage

TAGLIOLINI CON TRIGLIE, PISELLI E ZAFFERANO

Tagliolini with Red Mullet, Green Peas and Saffron

GNOCCHETTI CON CREMA DI TARTUFO BIANCO, GORGONZOLA E PARMIGIANO

Gnocchetti with white Truffle cream from Alba, Gorgonzola and Parmesan

TAGLIERINI ALLE VONGOLE VERACI

Taglierini with Wild Clams, Garlic, Parsley (upon arrival)

RISOTTO « CARNAROLI » AI FUNGHI PORCINI E GAMBERI

Risotto « Carnaroli » with Funghi Mushrooms and Prawns

ORECCHIE D’ELEFANTE

Breaded Veal Cutlet, Arugula Salad, Cherry Tomatoes and Potatoes with Rosemary

TAGLIATA DI TONNO

Lightly Seared Tuna, Sesame Oil, Arugula Salad and Sicilian Caponata

MENU BAMBINI

Pasta Bolognese + A scoop of ice cream

GELATO FATTO IN CASA

Home made Ice Creams

TIRAMISU

Traditional Tiramisu

PANNA COTTA ALLA VANIGLIA CON SALSA DI FRAGOLA

Vanilla Panna Cotta with Strawberries Coulis

TORTA DI CIOCCOLATO CON ZUPPA INGLESE

Chocolate Cake with Custard

TORTA DI MELE, ZABAIONE AL PROSECCO E CANNELLA

Apple Cake, Prosecco Zabaglione and Cinnamon